Plongeur en restauration

source:recrutement.cbi-emploi.fr Description du poste et Missions Nous recrutons pour le compte de l’un de nos clients, un établissement hôtelier haut de gamme reconnu sur le secteur d’Ajaccio, appartenant à un groupe international de référence dans l’hôtellerie de prestige. Cet établissement se distingue par la qualité de son organisation, ses standards élevés de service et son environnement de travail structuré au sein de brigades professionnelles. Vos missions : * Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine * Maintenir la propreté et l’hygiène des zones de plonge et de la cuisine * Aider au nettoyage des locaux (cuisine, zones de stockage, équipements) * Participer au rangement et à l’organisation du matériel * Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Apporter un soutien ponctuel à l’équipe cuisine selon les besoins du service * Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien des machines de plonge Profil recherché * Une première expérience en restauration est appréciée * Rigueur, rapidité et sens de l’organisation * Bonne résistance au rythme soutenu en service * Esprit d’équipe et fiabilité * Respect strict des règles d’hygiène Informations utiles * Temps de travail : 39h/semaine * Rémunération : 2 059 € brut / mois * Avantages : nourri et logé * Travail en service midi et/ou soir selon planning * Cadre de travail structuré au sein d’un établissement reconnu Nous recrutons pour le compte de l’un de nos clients, un établissement hôtelier haut de gamme reconnu sur le secteur d’Ajaccio, appartenant à un groupe international de référence dans l’hôtellerie de prestige. Cet établissement se distingue par la qualité de son organisation, ses standards élevés de service et son environnement de travail structuré au sein de brigades professionnelles. Vos missions : * Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine * Maintenir la propreté et l’hygiène des zones de plonge et de la cuisine * Aider au nettoyage des locaux (cuisine, zones de stockage, équipements) * Participer au rangement et à l’organisation du matériel * Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Apporter un soutien ponctuel à l’équipe cuisine selon les besoins du service * Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien des machines de plonge publication_date:2026-04-24T14:00:24.000Z contract_type:Intérim