SODEXO - Responsable Opérationnel H/F

Informations générales .tsoc-main-container { font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; border: 2px solid #bfbfbf; padding-top: 15px; line-height: 19.5px } .tsoc-main-container::before { content: "offre d'emploi"; background: #FFF; text-transform: uppercase; color: #bfbfbf; top: -20px; right: 10%; padding: 5px 10px; font-size: 20px } .tsoc-main-container img { max-width: 100% } .tsoc-main-container .tsoc-header { margin: 0 20px } .tsoc-main-container .tsoc-header img { margin: 0 auto; display: block } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-title { background-color: #2a295c; color: #FFF; text-transform: uppercase; padding: 10px; font-size: 20px; text-align: center } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-intro { margin: 25px 0 } .tsoc-main-container .tsoc-container { margin: 20px 20px 30px } .tsoc-main-container .tsoc-subtitle { text-transform: uppercase; color: #2a295c; font-size: 16px; font-weight: 700; padding-bottom: 10px; margin: 15px 0; border-bottom: 1px solid #bfbfbf } .tsoc-main-container ul { list-style-type: none; margin: 0; padding: 0 } .tsoc-main-container ul li { margin-bottom: 5px; padding-left: 16px } .tsoc-main-container ul li::before { content: ""; background: #c00000; width: 6px; height: 6px; display: inline-block; margin: 0 10px 0 -16px; vertical-align: middle } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container { background: #eaeaea; padding: 2px 20px; margin: 0 20px } .tsoc-main-container .tsoc-meta { margin: 15px 0; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-meta .tsoc-picto { width: 27px; height: auto; display: inline; vertical-align: middle; margin-right: 10px } .tsoc-main-container .tsoc-footer { background: #2a295c; color: #FFF; padding: 10px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-footer-title { font-size: 15px; font-weight: 900; text-align: center; line-height: 1.2 } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures { margin: 25px 0; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures .tsoc-maps { width: 80px; float: left; margin: 0 15px 10px 0 } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures .tsoc-figures-top { border-bottom: 1px solid #FFF; padding-bottom: 12px; margin: 8px 0 12px 95px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { clear: both; width: 230px; margin: 40px auto 15px; font-size: 13px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking strong { font-size: 18px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking .tsoc-first { width: 40px; vertical-align: -34px; margin-right: 5px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking .tsoc-people { width: 50px; margin-top: 4px } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking span { display: inline-block; vertical-align: -41px } #contenu-ficheoffre ul li { list-style-type: none } #detail_offre h1 { border: none; text-transform: uppercase; margin: 20px 0 0; padding: 10px } @media only screen and (min-width: 681px) { .tsoc-main-container .tsoc-header img { float: left; width: 40% } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-title { margin-top: 20px } .tsoc-main-container .tsoc-header .tsoc-header-right { margin-left: 40%; padding-left: 30px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container { clear: both; padding: 5px 10px } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta { display: inline-block; width: 32%; text-align: center } .tsoc-main-container .tsoc-meta-container .tsoc-meta .tsoc-picto { margin-right: 9px } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols { } .tsoc-main-container .tsoc-list--2cols li { padding-right: 10px; page-break-inside: avoid } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures,.tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { display: inline-block; margin: 20px 0 10px; vertical-align: top } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-figures { width: 48% } .tsoc-main-container .tsoc-footer .tsoc-ranking { width: 45%; margin-left: 15px; padding: 10px 0 10px 15px; border-left: 1px solid #FFF; font-size: 13px } } @media only screen and (min-width: 1440px) { html body main .section2,html body main .section4 { padding: 65px 240px 90px } } Responsable Opérationnel H/F UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.Venez rejoindre l'aventure SOGERES ! Guyancourt CDI Temps Complet Votre quotidien chez nous : Nous recrutons un Responsable Opérationnel confirmé (H/F) sur la région Ile-de-France pour superviser des sites sur le segment médico-social. Vous serez le garant de l’exécution opérationnelle de nos prestations. Rattaché au Responsable Régional et expert du segment, le responsable opérationnel manage les chefs gérants et garantit le respect des engagements opérationnels, la qualité de la collaboration avec le client, la sécurité et délivre la performance économique. Il est le relais pour une application uniforme des méthodologies sur son secteur. Il assure la coordination opérationnelle des ouvertures.Il représente la société auprès de la direction client des établissements, ainsi qu’auprès des services de l’Etat (Inspection du travail, DDPP…)Missions principales :Respect des engagements contractuels :Assure le suivi des prestations et du respect des engagementsRéalise des audits sur chaque établissement sur les points de contrôle définis par le Directeur des Exploitations en fonction de son client (hygiène et engagements client…)Relation client :Assure la relation avec la direction client des sitesProgramme et anime les commissions restaurant, rédige le compte-rendu et s’assure du suivi des actionsProgramme des réunions d’équipes Sogeres/Clients si besoinRH :Effectue le recrutement des salariés des sites de son secteurAssure la formation et coaching des chefs gérantsManage et accompagne les chefs gérantsValide les plannings et les demandes de congésAssure la gestion et l’intégration des nouveaux collaborateursHygiène et sécurité :Planifie les formations HACCP avec le service hygièneMet à jour les documents obligatoires de sécurité (EVRP, plan de prévention, protocole de sécurité, etc …)S’assure du suivi de la sécurité sur son secteur (port des EPI, de la réalisation des dialogues sécurité, formations d’intégration, etc…)Suivi des résultats du laboratoire prestataireRéalise des Plan d’Actions suite analyse non satisfaisanteFait les déclarations d’AT, arbre des causes, et assure les entretiens de retour d’ATGestion :S’assure des bonnes pratiques de gestion sur les sitesParticipe à la préparation des budgetsEffectue le contrôle inventaireAssure l’E-facturationAssure le pilotage des plans d’actions économiques sur les sites en écartRéalise les fins de mois en autonomie et consolide avec le Directeur des ExploitationsS’assure de l’application des menusOuverture :Met en œuvre le volet opérationnel des ouvertures (achats, livraisons, formations, …) Notre proposition  - Localisation : Ile-De-France- Horaires : du lundi au vendredi- Avantages : 13ème mois, - Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutionsVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap   3500 sites | 30 000 collaborateurs 45 pays | 430 000 collaborateurs 1er employeur privé françaisdans le monde