Second de cuisine H/F

Acti'v Bonneville

CDI, CDD / Temporaire, Stage, Alternance, Freelance, Temps partiel, VIE, Bénévolat / Service civique Ayse Hôtellerie
Publiée le
24/04/2026
Contrat
CDI, CDD / Temporaire, Stage, Alternance, Freelance, Temps partiel, VIE, Bénévolat / Service civique · Inconnue
Localisation
Ayse
Taille équipe
Inconnue emp.
Rémunération
Inconnue
Télétravail non autorisé Inconnue ans exp. Francais

Avantages

Horaires de travail flexiblesTickets restaurantRTTCongés payésCongés payés supplémentairesMutuelle santéAide au déménagement
Missions clés Assurer la préparation et le dressage des entrées et desserts · Participer à la mise en place avant chaque service · Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits · Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire · Soutenir le chef dans la coordination de la brigade
Profil recherché Bac +2 (DUT, BTS, DEUG) · Sens du détail · Esprit d'équipe · Bonne communication · Coordination
Outils & compétences Techniques de préparation du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Cuisine traditionnelle, Gestion de la qualité

Le poste en détail

source:recrutement.activemploi.fr Description du poste et Missions Ici, votre savoir-faire compte chaque jour pour assurer la qualité des assiettes servies aux clients du restaurant. Acti'v Bonneville recrute pour un restaurant traditionnel et bistronomique situé à proximité de Bonneville, 1 second de cuisine capable d’épauler le chef dans la préparation quotidienne des services. Vous travaillez main dans la main avec lui pour garantir une mise en place fluide et une exécution précise des plats. Vos principales missions : - Assurer la préparation et le dressage des entrées et desserts - Participer à la mise en place avant chaque service - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Soutenir le chef dans la coordination de la brigade Poste proposé en intérim, CDD ou CDI selon profil, avec une rémunération adaptée à votre expérience. Profil recherché Vous aimez le travail bien fait et avez le sens du détail. Vous savez garder le rythme sans perdre en précision. - Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique - Formation ou parcours de commis confirmé ou chef de partie - Maîtrise des techniques de préparation du froid - Connaissance rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité - Esprit d’équipe et bonne communication avec le chef Informations utiles Avantages Acti’v : • Indemnité de congés payés + indemnités de fin de mission • Participation aux bénéfices • Espace intérimaire en ligne • Disponibilité des conseillers et emploi sur mesure • Adhésion mutuelle • Action logement (garantie Visale et accompagnement) • Fastt Ici, votre savoir-faire compte chaque jour pour assurer la qualité des assiettes servies aux clients du restaurant. Acti'v Bonneville recrute pour un restaurant traditionnel et bistronomique situé à proximité de Bonneville, 1 second de cuisine capable d’épauler le chef dans la préparation quotidienne des services. Vous travaillez main dans la main avec lui pour garantir une mise en place fluide et une exécution précise des plats. Vos principales missions : - Assurer la préparation et le dressage des entrées et desserts - Participer à la mise en place avant chaque service - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Soutenir le chef dans la coordination de la brigade Poste proposé en intérim, CDD ou CDI selon profil, avec une rémunération adaptée à votre expérience. publication_date:2026-04-23T08:37:17.000Z contract_type:Intérim