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Charcutier traiteur autonome h/f
Hubjob
Publiée le
14/04/2026
Contrat
CDI, Stage, CDD / Temporaire, Alternance, Freelance, Temps partiel, Autres, VIE, Bénévolat / Service civique · Inconnue
Localisation
Poitiers
Taille équipe
Inconnue emp.
Rémunération
25 000 € - 35 000 €
Missions clés
Préparer et transformer les viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité · Réaliser des produits de charcuterie artisanale (saucisses, pâtés, rôtis…) · Participer à la préparation et au conditionnement des plats traiteurs · Assurer la qualité et la présentation des produits
Profil recherché
Bac +2 (DUT, BTS, DEUG) · Règles d'hygiène · Travail en équipe · Gestion de la qualité · Présentation de produits
Outils & compétences
Charcuterie, Transformation de la viande, Conditionnement, Préparation de plats cuisinés
Le poste en détail
source:annonces.hubjob.fr
Description du poste et Missions Notre client, une entreprise spécialisée dans la production et la vente de produits traiteurs, recherche un Charcutier-Traiteur H/F pour renforcer son équipe. Vos missions * Préparer et transformer les viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité * Réaliser des produits de charcuterie artisanale (saucisses, pâtés, rôtis…) * Participer à la préparation et au conditionnement des plats traiteurs * Assurer la qualité et la présentation des produits * Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail * Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité Profil recherché * Vous êtes charcutier-traiteur confirmé, autonome et rigoureux(se) * Vous maîtrisez les techniques de découpe, préparation et cuisson des produits * Vous êtes attentif(ve) à la qualité et à la présentation des produits * Vous savez travailler en équipe et respecter les règles d’hygiène Informations utiles * Contrat : Intérim long terme avec possibilité d’évolution * Durée hebdomadaire : 35 ou 39 h/semaine * Environnement de travail : atelier de production respectant les normes d’hygiène et sécurité * Avantages : poste polyvalent avec autonomie sur la production
Notre client, une entreprise spécialisée dans la production et la vente de produits traiteurs, recherche un Charcutier-Traiteur H/F pour renforcer son équipe. Vos missions * Préparer et transformer les viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité * Réaliser des produits de charcuterie artisanale (saucisses, pâtés, rôtis…) * Participer à la préparation et au conditionnement des plats traiteurs * Assurer la qualité et la présentation des produits * Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail * Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité
publication_date:2026-03-27T14:59:22.000Z
contract_type:Intérim